Ich habe mich an ein Gericht aus meiner Kindheit erinnert, welches ich tatsächlich vollkommen vergessen hatte: Milchnudeln.
Dabei sind die soo lecker! Ein Rezept kann ich euch gar nicht großartig verfassen. Ihr kocht die im Grunde so wie Milchreis – nur eben mit Nudeln.
Also Milch in einen Topf, Zucker und Nudeln hinzu, aufkochen und köcheln lassen. Fertig.
Je nachdem, wie euer Geschmack bei Milchreis ist was die Zuckermenge betrifft (wenn ihr überhaupt welchen verwendet): bei Milchnudeln benötigt ihr etwas mehr Zucker, da die Nudeln dicker sind.
Wir essen die Milchnudeln mit Apfelmus und etwas Zimt.
Foto: Natascha Nuschko
