Habt ihr mal wieder Lust auf einen Cocktail? Da sind meine Jungs immer zu haben. Heute testen wir mal den Regenbogen Cocktail, ĂŒber den ich im Internet gestolpert bin.

Zutaten

Orangensaft (ohne Fruchtfleisch)
Mineralwasser mit ganz viel KohlensĂ€ure (fĂŒr die Erwachsenen Sekt)
blaue Lebensmittelfarbe
Grenadine bzw. Granatapfelsirup

FĂŒr einen schönen Regenbogen brauchen wir Rot, Orange, Gelb, GrĂŒn und Blau.

Schritt 1

Als erstes wird das Mineralwasser mit der blauen Lebensmittelfarbe einfĂ€rbt. Nur ganz vorsichtig umrĂŒhren, damit möglichst wenig KohlensĂ€ure entweicht.

Schritt 2

Die erste FlĂŒssigkeit im Glas ist der Orangensaft. Die Mengen könnt ihr nach eurem Belieben auswĂ€hlen. Ihr mĂŒsst nach oben hin nur genug Platz fĂŒr die restlichen Farben lassen.

Schritt 3

Jetzt ist der Granatapfelsirup dran. Mit einem Löffel lasst ihr den Sirup ganz langsam in das Glas laufen. Der Löffel (am besten einen Esslöffel) muss ganz knapp unter der OrangensaftoberflÀche sein und gegen den Glasrand gehalten werden.
Der Sirup hat ein höheres Gewicht als der Saft und sinkt so am Glasrand nach untern. Die Farben Rot, Orange und Geld haben wir nun schon einmal.

Schritt 4

GrĂŒn und Blau machen wir in einem Rutsch, und zwar mit dem blau gefĂ€rbten Mineralwasser. Auch hier benutzen wir den Löffel um es ganz vorsichtig in das Glas zu fĂŒllen. Als erstes taucht ihr die Löffelspitze minimal unterhalb die OrangensaftoberflĂ€che, drĂŒckt ihn an den Glasrand und fĂŒhrt ihn dann ĂŒber die OberflĂ€che – er bleibt weiterhin mit der Spitze am Glasrand. So hat das blaue Wasser keinen zu starken Schwung vermischt sich nicht mit den anderen Farben.
Da Wasser leichter ist als Saft, bildet sich an der OberflĂ€che die grĂŒne Schicht. Der Anteil mit der KohlensĂ€ure ist noch leichter und so nentsteht ganz oben der blaue Abschluss. Sieht cool aus, oder?

Fotos: immerKindertag

Mehr leckere Rezepte haben wir hier fĂŒr euch zusammengestellt: https://immerkindertag.de/category/lecker/